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Hoy te presentamos a nuestra joven socia colaboradora, Ana Otero Vázquez, politóloga y abogada y con un doble perfil profesional, por un lado trabaja como Asesora legal en la Vicepresidencia de Relaciones Internacionales del CSIC y en su tiempo libre es emprendedora, socia y fundadora de Cervezas la Prestosa.

Aprovechamos para felicitarla esta semana en la que su cerveza artesana, La Prestosa, cumple un año desde su lanzamiento. Un proyecto en el que Ana pone toda su ilusión y tiempo disponible para hacer de esta cerveza artesana y sin gluten todo un referente.

Compartimos la entrevista que la revista Norte le hizo hace un par de meses: “El mundo de la cerveza debería tender a la diversidad de la industria del vino” Nortes

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